鮮度の良さを活かした海鮮料理もぜひ。
イカの姿造りは年中ご提供していますが、時季によっては呼子から直送の活イカもお楽しみいただけます。コリコリとした食感と程よい甘みが、格別の美味しさです。
福岡市、博多でもつ鍋・水炊き、日本酒・地酒、九州ご当地グルメが人気
九州の美味しい名物を一度に楽しむなら、福岡市博多区にある居酒屋「博多壱(はかたいち)」へお越しください。当店では、もつ鍋や水炊き、ごまさばなどの博多名物に加え、熊本の馬刺しや鹿児島のきびなごなど、福岡以外の名物もご提供しています。
また、日本酒や焼酎は九州を中心に店主自身が厳選したもの。旬の銘柄も揃えており、どれもお料理によく合います。
半個室や広々としたお座敷もありますので、観光時のお食事だけでなく、県外のお客様をもてなす際にもご活用ください。
※表示価格は全て税込みです。
- お刺身盛合せ
- 1,320円~
- 天然ヤリイカ姿盛り
- 2,500円
- ごまさば
- 1,200円
鮮度が落ちやすく、一般的に生で提供されることが少ないさばですが、
博多では刺身にすることもあります。
一口大に捌いた新鮮なさばをタレに漬けるのではなく、
特製のごましょうゆをお客様自身でかけてお召し上がりいただくのが当店のこだわりです。
素材の風味を活かした逸品に仕上がります。
鮮魚の他、馬刺しやとり天、きびなごといった九州名物を豊富にご用意。おつまみ感覚でお楽しみいただけるニューも取り揃えておりますので、お酒を片手に心行くまでご堪能ください。
お品書き
※価格は全て税込みです。
刺身
- きびなご刺
- 880円
- ごまカンパチ
- 880円
- ごま鯛
- 980円
- サバ刺
- 980円
- 馬刺
- 1,000円
- カンパチ刺
- 1,800円
- 鯛刺
- 980円
- タコ刺
- 880円
- 天然ヤリイカ姿盛り
- 2,500円
- お刺身盛合せ
- 1,320円~
- ごまさば
- 1,200円
- 鶏のタタキ2種盛り
- 1,500円
おつまみ サラダ
- 海鮮サラダ
- 1,050円
- 焼肉サラダ
- 1,050円
- 豆腐サラダ
- 690円
- 塩ダレキャベツ
- 500円
- 枝豆
- 400円
- 板わさ
- 550円
- 明太子
- 750円
- 冷奴
- 480円
- 焼きなす
- 500円
- ポテトサラダ
- 400円
- トマトスライス
- 550円
- きゅうり壱本漬け
- 480円
- 海鮮サラダ
- 1,050円
- 焼肉サラダ
- 1,050円
焼物
- 豚タン炭火焼
- 950円
- 鶏ハラミ炭火焼
- 690円
- エイヒレ炙り
- 550円
- 卵黄つくね ナンコツ入
- 550円
- 塩サバ
- 750円
- 黒豚鉄板一口ギョーザ
- 690円
- 明太オムレツ
- 750円
- 若鶏のもも炭火焼
- 1,050円
- 牛タン炭火焼
- 1,950円
- 豚タン炭火焼
- 950円
揚物
- ごぼうスティック
- 660円
- もちもちエビボール
- 690円
- 若鶏の唐揚
- 690円
- とり天
- 590円
- きびなご天
- 590円
- あじカツ
- 350円
- さつま芋天
- 550円
- フライドポテト
- 500円
- 里芋の唐揚げ
- 490円
- カキフライ
- 580円
ご飯
- 焼おにぎり
- 250円
- おにぎり
- 250円~
- お茶漬け
- 550円
- 漬物盛合せ
- 450円
- ごはん
- 250円
鍋
- もつ鍋 1人前
- 1,600円
- 水炊き 1人前
- 2,200円
- コーンバターラーメン
- 500円
- チャンポン玉
- 350円
- うどん玉
- 350円
- 追加スープ
- 250円~
- 追加野菜
- 600円~
- 追加 もつ
- 1,100円
- 追加 鶏肉
- 1,100円
- 雑炊セット
- 350円
お飲み物
※価格は全て税込みです。
ビール
- アサヒスーパードライ
- 650円
- 555ジョッキ
- 860円
- 瓶ビール中瓶
- 670円
- アサヒマルエフ中瓶
- 670円
ノンアルコール
- アサヒドライゼロ
- 490円
ノンアルコールカクテル
- ノンアルシャルドネ
スパークリング - 各400円
- ノンアルカシスオレンジ
- ノンアルハイボール
- ノンアルレモンサワー
日本酒
- 喜多屋 純米大吟醸
- 1,200円
- 九州男児 本醸造
- 950円
- 比良松 純米酒
- 950円
- 五穀豊穣 純米酒
- 950円
- 白糸 55 純米吟醸酒
- 1,100円
- 蓑亀みのかめ
- 1合 950円
2合 1,900円
- 比翼鶴
- 1合 750円
2合 1,500円
ハイボール
- ブラックニッカハイボール
- 540円
- ブラックニッカメガハイボール
- 870円
- 角ハイボール
- 590円
- メガ角ハイボール
- 920円
- ブッシュミルズ
- 各650円
- ブッシュミルズソーダ
博多壱オリジナル焼酎
- 【芋】
博多壱 - 550円
- 紫酔神
- 750円
- 【芋麦】
蜜紫
650円
4合 2,500円
焼酎
- 【麦】
いいちこ - 560円
- 壱岐っ娘
- 560円
- 【米】
しろ - 590円
- 【芋】
木挽ブルー - 560円
- 金黒
- 560円
- 白霧島
- 560円
- 黒霧島
- 590円
- 赤霧島
- 670円
- 海童 祝の赤
- 670円
- 伊佐美
- 970円
- 赤兎馬
- 890円
- 富乃宝山
- 890円
- 【焼芋】
やきいも 黒瀬 - 670円
- 【酒かす】
天山 - 670円
- 【泡盛】
残波 黒 - 570円
- 【黒糖】
れんと - 670円
- 【蕎麦】
雲海 - 560円
スパークリング
- ブラン・ド・ブラン
- 3,500円
- 天使のアスティ
- 3,500円
サワー
- よだレモンサワー
- 各670円
- よだれ梅サワー
- カルピスサワー
- 各500円
- ウーロンハイ
- ライムサワー
- レモンサワー
- マンゴーサワー
- 各530円
- 巨峰サワー
- 柚子サワー
カクテル
- カシスソーダ
- 各670円
- カシスウーロン
- カシスオレンジ
- ピーチフィズ
- ピーチウーロン
- ファジーネーブル
- ジントニック
- モヒート
- モスコミュール
中国酒
- あんず酒
- 各570円
- りんご酒
- ライチ酒
- 桂花陳酒
梅酒
- 梅酒
- 560円
- 鍛高譚の梅酒
- 620円
- 赤兎馬の梅酒
- 670円
ボトルワイン
- アルパカ(赤・白)
- 各3,000円
- ロス ヴァスコス
(カベルネソーヴィニヨン、
ソーヴィニヨンブラン) - 各4,000円
グラスワイン
- グラスワイン
- 540円
ソフトドリンク
- ウーロン茶
- 各300円
- オレンジジュース
- グレープフルーツジュース
- カルピス
- ジンジャーエール
- 三ツ矢サイダー
- コーラ
温かいお茶
- 黒ウーロン茶
- 各400円
- プーアル茶
- ジャスミン茶
飲み放題メニュー
ハイボール
- ブラックニッカ クリアハイボール
カクテル
- ジントニック
- モスコミュール
- カシスソーダ
- カシスオレンジ
- ファジーネーブル
- ピーチウーロン
- モヒート
日本酒
- 熱燗
- 冷酒
ワイン
- グラスワイン(赤・白)
果実酒
- 梅酒
ビール
- アサヒスーパードライ(中瓶)
サワー
- レモンサワー
- ライムサワー
- ピーチサワー
- マンゴーサワー
- カルピスサワー
- 柚子サワー
- 巨峰サワー
- ウーロンハイ
ノンアルサワー
- ノンアルシャルドネスパークリング
- ノンアルカシスオレンジ
- ノンアルハイボール
焼酎
- いいちこ
- 金黒
- 黒霧島
- しろ
- 雲海
ソフトドリンク
- ウーロン茶
- コーラ
- ジンジャーエール
- オレンジジュース
- グレープフルーツジュース